Гормональный контроль. Первый шаг в палеодиете.
Так считает известный диетолог Оз Гарсия. «Контролируйте свои гормоны, контролируйте свою жизнь.
Как контролировать поток информации в нашем организме? Контролем над нашими гормонами, особенно инсулином, кортизолом, эйкосаноидами. «Многие из наших гормонов с возрастом численно уменьшаются. Однако более важно, что некоторые с возрастом численно увеличиваются, — пишет доктор Сирс. – На некоторые из них мы можем влиять своей диетой и образом жизни. В частности, двумя гормонами, которые численно увеличиваются с возрастом, являются инсулин и кортизол. Так что, если мы хотим поддерживать эффективную гормональную жизнь, нужно выработать такой образ жизни, который поможет уменьшить потенциальное перепроизводство инсулина и кортизола».
Так что же делать для поддержки нужного гормонального уровня? «Есть три вещи, которые вы можете делать для контролирования своих гормонов, и никто другой не может сделать их за вас, — пишет доктор Сирс.
Во-первых, быть внимательным к своей еде.
Во-вторых, достаточно двигаться.
В-третьих, снимать стресс – тратить достаточно времени на то, чтобы «вдыхать аромат».
Движение и снижение стресса будут рассмотрены в других статьях, а сейчас рассмотрим самый важный элемент гормонального контроля – еда.
«Золотые правила палеодиеты.
1. Начните с «палеодиетичских» принципов наших предков: волокнистых , богатых антиоксидантами фруктов и овощей; нежирного мяса; рыбы и птицы; продуктов, богатых жировыми кислотами омега-3.
2. Используйте современные диетические принципы, основанные на биохимии и гормональной системе нашего организма: ограничьте потребление сахара, углеводов и кофеина.
3. Сложите эти два комплекса принципов и вы получите Золотые правила палеодиеты.»
О том на каких правилах должна быть основана ваша палеодиета, поговорим в следующей статье.
