Прекрасно чувствовать себя любящим и любимым, когда ты молод, полон сил и здоров. Но после сорока лет у большинства людей здоровье и высокий уровень энергии уже не являются чем-то само собою разумеющимся. И вот, мечтая вернуть молодость и здоровье, а с ними – и прежнюю свежесть чувств, мужчина и женщина решают сесть на диету, начать бегать по утрам, сбросить лишний вес и отказаться от вредных привычек. Проходит некоторое время и выясняется, кому-то из двоих, а то и обоим сразу новый образ жизни не идет на пользу. Физкультура порождает лишь боли в мышцах и усиленное чувство голода, от диеты вес не уходит, а почему то прибавляется, тяга к вредным привычкам усиливается, в довершении ко всему нарастает раздражение и депрессия. Стремясь к здоровому образу жизни, вы не учли свои индивидуальные особенности различия между мужчиной и женщиной. Дело в том, что причины лишнего веса, болезней, упадка сил и депрессии у мужчин и женщин разные. Зависит это от различий в биохимии организма мужчины и женщины.
Если мы неправильно питаемся и ведем нездоровый образ жизни, то у мужчин возникает дефицит допамина – вырабатываемого мозгом вещества, которое дает человеку энергию, интерес к жизни и мотивацию к достижению всевозможных целей. У женщин возникает дефицит серотонина – также вырабатываемого мозгом вещества, которое помогает расслабиться, успокоиться, дает уверенность в себе и ощущение, что все будет хорошо. Именно из-за дефицита допамина у мужчин и серотонина у женщин ухудшается здоровье и самочувствие, появляется усталость и депрессия, снижается способность любить друг друга, а также появляются черты характера, из-за которых мужчина и женщина начинают раздражать друг друга.
Как при помощи питания привести в норму уровень допамина у мужчин и серотонина у женщин?
Здесь, как и во всем, нужна золотая середина. Нельзя переедать, но нужно принимать здоровую пищу каждый раз, когда хочется есть. Организм не должен испытывать голод. Питательные вещества, необходимые для выработки допамина и серотонина, одинаковы и ждя мужчин и для женщин. Это те самые вещества, баланс которых необходим для любого рациона: белки, жиры и углеводы. Разница – в соотношении этих веществ, в их количестве и последовательности их употребления.
Основные правила, которые позволяют нормализовать соотношение допамина и серотонина:
- Мужчинам требуется больше белков, женщине – больше диетических жиров (содержащихся в рыбе и растительных маслах). Причина в том, что в организме мужчины выше содержание мышечной массы, чем жировой. У женщин наоборот.
Белки, жиры и углеводы должны присутствовать в каждом приеме пищи как у мужчины, так и у женщины, но в разном соотношении. Для мужчин белки должны составлять 30 процентов суточного рациона, жиры – 20 процентов. Для женщин белки должны составлять 20 процентов суточного рациона, жиры 30 процентов.
- И мужчинам и женщинам требуется достаточное количество углеводов, чтобы обеспечить нормальный уровень сахара в крови. Но слишком много углеводов употреблять нельзя, иначе уровень сахара в крови дестабилизируется. Предпочтение лучше отдавать натуральным сахарам, содержащимся в фруктах, меде, а также углеводам в составе злаковых продуктов.
Как для мужчин, так и для женщин углеводы должны составлять 50 процентов суточного рациона.
- И мужчинам и женщинам нужно отказаться от нездоровой пищи. Нездоровая пища – это любая переработанная пища, бедная минеральными веществами, ферментами и витаминами; это пища, содержащая вредные жиры и рафинированный сахар (белый хлеб, маргарин, колбаса, чипсы, хот-доги, конфеты, печенье, пирожные, пончики и т.д.), это кофе, газированные напитки.
- Для женщины особенно важно получить богатый питательными веществами завтрак. Отказываться от завтрака или ограничиваться скудной пищей утром женщине ни в коем случае нельзя. Питательный завтрак позволяет обеспечить нормальный уровень серотонина на весь день. Надо только следить, чтобы не съесть слишком много белковой пищи с утра.
Мужчине тоже необходимо завтракать. Когда мы пропускаем завтрак, организм «думает», что настали голодные времена, и замедляет обмен веществ, из-за чего жиры начинают сгорать хуже и быстрее накапливаются в организме. Завтрак мужчины должен быть богаче белками, но ничего страшного, если он будет менее питательным, чем у женщины. Питательный завтрак – не значит высококалорийный. Идеальная пищевая ценность завтрака – 500 килокалорий (обед может составлять от 500 до 1000 килокалорий, ужин – 500 килокалорий, второй завтрак и полдник – по 250 килокалорий). Но если у вас лишний вес, то чем он выше – тем меньше килокалорий должен содержать завтрак, но не менее 200 килокалорий.
- Принимать пищу нужно три раза в день, а женщинам в промежутках еще два раза перекусывать. Женщины чаще страдают от снижения уровня сахара в крови, отчего у них сразу падает уровень серотонина. Этого нельзя допускать, поэтому при первых признаках чувства голода женщине необходима легкая трапеза в перерыве между основными приемами пищи. Причем ограничивать себя не нужно – надо есть столько, сколько хочется организму, главное – чтобы это была здоровая пища.
- Начинайте трапезу с сырой пищи. Сырая пища – овощи, орехи, фрукты и сухофрукты – дают организму ферменты, необходимые для усвоения последующей пищи. Лучше хотя бы немного сырых продуктов перед каждой едой, чем совсем ничего.
- Женщинам нужно обязательно включать в рацион продукты, способствующие синтезу серотонина, а мужчинам продукты, способствующие синтезу допамина.
Продукты, полезные для женщин: петрушка, морская капуста, сельдерей, брюква, грибы, лук репчатый, кабачки, морковь, свекла, репа, сладкий перец, абрикосы, арбуз, апельсины, мандарины, клубника, манго, вишни, ананасы, сливы, грейпфруты, тыква, шоколад, сливочное масло, тыквенные и подсолнечные семечки, гречневая крупа, миндаль, помидоры, картофель, брюссельская капуста, инжир, бананы, виноград, хлеб с отрубями. Эти продукты можно употреблять и мужчинам, но женщинам они особенно полезны.
Продукты полезные для мужчин: яйца, творог, фасоль, крабы, креветки, устрицы, треска, палтус, морской окунь, лосось, тунец, мясо индейки, утки, курицы без кожи, нежирная свинина, говядина, баранина, нежирное молоко, йогурт, бобы, чечевица, соя, овсяная мука, нежирный сыр. Эти продукты можно употреблять и женщинам, но мужчинам они особенно полезны.
Питательные вещества мы можем получить только с пищей. Другого их источника просто не существует. Применяйте основные правила, которые помогут нормализовать соотношение допамина и серотонина, тогда добрые, полные любви и тепла взаимоотношения помогут нам пребывать в гармоничном состоянии. Здоровый образ жизни для него и для нее. Источник
OZON.ru — Книга-тренинг по системе «Мужчины с Марса, женщины с Венеры» | Дэни Браун |