Рецепт. Курица запеченная с картофелем.

Бывает так, что времени на приготовление немного, а порадовать чем-то вкусненьким  родных хочеться.

Вот тогда можно применить этот рецепт «Курица запеченая с картофелем».

Для этого нам понадобится:

Одна большая курочка

Чеснока 3- 5 долек

Перец черный по вкусу

Соль  по  вкусу

Сухой укроп  1ч. ложка

Масло растительное 2-3 ст.ложки

Картофель  очищенный  500 гр.

И так приступаем,  включаем духовку и нагреваем ее  до температуры 180-200 градусов. Тем временем, очищенный чеснок  выдавливаем в блюдце.

Добавляем  черный перец, соль по вкусу,

2-3 столовые ложки растительного масла.

Полученную смесь хорошо перемешиваем и тщательно намазываем курочку,  снаружи и внутри.

Выкладываем   курочку, в приготовленный  противень  и благополучно отправляем все это в духовку.

В это время очищаем картофель, нарезаем его крупными кусочками.  Перемешиваем картофель, с заранее приготовленной смесью: соль по вкусу, 1 ч.ложку сухого укропа, 2-3 ст. ложки растительного масла.

В процессе запекания, не забываем смотреть на курочку, поливать, образовавшимся жиром.  Добавляем заготовленный картофель, равномерно разложив его,  вокруг курочки.

Ждем  когда все окончательно подрумянится. Кухня наполняется невероятными запахами.  Не прошло и часа, а ужин уже готов. Приятного аппетита!