Рецепт. Курица запеченная с картофелем.
Бывает так, что времени на приготовление немного, а порадовать чем-то вкусненьким родных хочеться.
Вот тогда можно применить этот рецепт «Курица запеченая с картофелем».
Для этого нам понадобится:
Одна большая курочка
Чеснока 3- 5 долек
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Сухой укроп 1ч. ложка
Масло растительное 2-3 ст.ложки
Картофель очищенный 500 гр.
И так приступаем, включаем духовку и нагреваем ее до температуры 180-200 градусов. Тем временем, очищенный чеснок выдавливаем в блюдце.
Добавляем черный перец, соль по вкусу,
2-3 столовые ложки растительного масла.
Полученную смесь хорошо перемешиваем и тщательно намазываем курочку, снаружи и внутри.
Выкладываем курочку, в приготовленный противень и благополучно отправляем все это в духовку.
В это время очищаем картофель, нарезаем его крупными кусочками. Перемешиваем картофель, с заранее приготовленной смесью: соль по вкусу, 1 ч.ложку сухого укропа, 2-3 ст. ложки растительного масла.
В процессе запекания, не забываем смотреть на курочку, поливать, образовавшимся жиром. Добавляем заготовленный картофель, равномерно разложив его, вокруг курочки.
Ждем когда все окончательно подрумянится. Кухня наполняется невероятными запахами. Не прошло и часа, а ужин уже готов. Приятного аппетита!